Houmous de betterave sur radis noir
Une idée fraîche et colorée, très simple à préparer, pour servir le houmous de betterave en petites bouchées.
Ingrédients
- 1 radis noir
- Houmous de betterave
Préparation
- Épluchez le radis noir.
- Coupez-le en rondelles régulières.
- Disposez les rondelles sur un plat.
- Ajoutez une cuillère à café de houmous de betterave sur chaque rondelle.
- Décorez le plat selon votre envie.
À déguster
Ces bouchées peuvent être servies en entrée, en apéritif ou dans une assiette composée.
Pour préparer la base de cette recette, retrouvez aussi la recette du houmous de betterave.
Note Jeûne & Forêt
Le radis noir est souvent associé au confort digestif et au soutien du foie. Ici, je l’utilise surtout pour sa fraîcheur, son croquant et son goût légèrement piquant, qui se marient très bien avec la douceur du houmous de betterave.