Tartinade de spiruline
Une tartinade simple et rapide à préparer, avec des sardines, du citron, du yaourt et une touche de spiruline.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 sardines
- 1 citron pressé
- 1 yaourt de brebis ou 1 yaourt de soja
- 1 cuillère à café de spiruline
- Sel
- Poivre
Préparation
- Écrasez les sardines dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron pressé.
- Incorporez le yaourt de brebis ou le yaourt de soja.
- Ajoutez la spiruline.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Servez frais.
À déguster
Cette tartinade peut être servie sur du pain, avec des légumes crus ou dans une assiette composée.
Note Jeûne & Forêt
Cette recette associe la saveur marquée des sardines à la douceur du yaourt et à la note végétale de la spiruline. Elle se prépare en quelques minutes et trouve facilement sa place dans une assiette simple et nourrissante.