Pesto à l’ail des ours

Omelette à l’ail des ours - Les recettes Jeûne & Forêt - Randonnée bien être Santé Énergie AMJ FFJR Hauts de France

Omelette à l’ail des ours

  • Couper finement une petite poignée d’ail des ours frais

  • Casser 3 œufs dans un bol et ajoutez sel, poivre puis battre à la fourchette

  • Incorporer l’ail des ours coupé dans les œufs

  • Faire fondre du beurre ou de l’huile (de coco de préférence) dans une poêle à feu moyen

  • Verser le mélange puis laisser cuire 1 à 2 minutes

Note :

  • Quand l’omelette commence à prendre, plier en deux et laisser cuire 30 secondes à 1 minute de plus selon la cuisson désirée