Pesto à l’ail des ours

Houmous à l’ail des ours - Les recettes Jeûne & Forêt - Randonnée bien être Santé Énergie AMJ FFJR Hauts de France

Houmous à l’ail des ours

  • Rincer 250g de pois chiches en boîte et les égoutter

  • Rincer 50g d’ail des ours et les mettre dans un mixeur avec les pois chiches

  • Râper le zeste d’un demi citron puis le presser et en ajoutez environ 2c à s

  • Incorporer une c à s d’huile de sésame et 3c à s d’huile d’olive

  • Ajouter sel, poivre et réduire le tout en purée